Resep kali ini untuk membuat Nasi Goreng Sawi. Menu nasi goreng sudah tidak asing kita dengar. Sangat cocok disantap ketika di malam hari dikala gerimis atau hujan turun. Dinginnya malam paling enak menyantap Nasi Goreng Sawi. Disamping penuh citarasa juga dipadukan dengan sayuran hijau yang segar. Selain enak juga sangat menyehatkan. Menu kali ini sangal sederhana dalam memasaknya namun sangat mewah soal rasa. Apa rahasia bumbunya? Bagimana cara memasaknya? Lanjutkan untuk membacar artikel ini sampai habis.
Bahan yang perlu dipersiapkan ?
- 1 piring nasi putih 'mrisih' (tidak lengket)
- Sayur sawi secukupnya
- 2 butir telur ayam
- 1 buah tomat
Bumbu-bumbunya ?
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sendok teh garam (secukupnya)
- 2 buah lombok merah panjang
- 1 sendok teh gula pasir
Cara memasaknya ?
1. Haluskan bumbu-bumbunya ; bawang putih, merah, lombok, garam
2. Potong-potong sayur sawi dengan potongan sedikit besar-besar
3. Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya untuk menumis
4. Masukan bumbu yang telah dihaluskan, tumis sampai tercium bau harum kemudian masukan sayura sawi lalu nasi putihnya. Tambahkan sedikit gula pasir
5. Masak sampai matang dengan cara diaduk-aduk. Tandanya warna nasi sudah mulai kemerah-merahan dan sayur mulai layu
6. Siap dihidangkan dengan potongan tomat diiris bentuk piringan
Demikian resep yang bisa kami bagi semoga bermanfaat. (jeu)
No comments:
Post a Comment