Resep Membuat Tahu Pong

Tahu pong sangat populer di masyarakat Jawa Tengah khususnya kota Semarang. bahkan ada suatu daerah Semarang yang jual makanan khasnya yakni tahu pong. Tahu pong yang enak banyak yang menyukainya. Karena tekstur yang khas dari tahu akan membuat lidah tidak mudah lupa akan rasa dengan perpaduan tekstur lembutnya. Nah, bagaimana cara membuat tahu pong yang enak? Kita bisa menghadirkan di rumah kita sendiri kok tanpa harus keluar rumah untuk menikmati tahu pong.
Bagaimana cara membuatnya?
Siapkan bahan-bahanya:
- 10 potong tahu putih segar
- Minyak goreng 1/2  liter

Bumbubumbunya :
- 1 sendok teh tumbar
- 1 sendok teh garam halus
- 3 siung bawang putih

Cara memasak :
1. Haluskan bawang putih, garam, tumbar kemudian larutkan dengan air secukupnya
2. Taruh di wadah terpisah kemudian rendam tahu dengan larutan bum tadi. Sebelumnya belah menyilang sisi permukaan tahu dengan pisau
3. Diamkan sampai 20 menit hingga dirasa bumbu telah meresap pada tahu
4. Panaskan minyak goreng di wajan
5. Kemudian goreng tahu pada minyak goreng yang panas. Lakukan penggorengan hingga benar-benar garing
6. Siap disajikan

Demikian resep yang bisa kami bagikan semoga bermanfaat. (jeu)